avatar
Hakan Polatcı Doç. Dr. GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 17 Hakemlik 24 CrossRef Atıf 14 TR Dizin Atıf 46
17 Yayın
24 Hakemlik
14 CrossRef Atıf
46 TR Dizin Atıf
0000-0002-2071-2086

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Ziraat Mühendisliği Yenilenebilir Enerji Sistemleri Kurutma Teknolojileri

Kurum

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 591

0

1

591

Yayınlar

Development of an Industrial-size Aeroponic Rooting System and Plant Cutting Rooting Studies
Yazarlar: Hakan Karadağ , Hakan Polatcı , Onur Saraçoğlu , Mehmet Murat Cömert , Güzella Yılmaz , Kenan Yildiz
Yayın Bilgisi: 2025 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/2025.3.27
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 705

0

705

Innovative Approaches to Increase Grafting Success Rates in Walnut Seedling Production: Grafting Clip and Tongue Grafting Machine
Yazarlar: Hakan Karadağ , Hakan Polatcı , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1634441
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 388

0

388

Sıcaklık Kontrollü Bir Mikrodalga Kurutucunun Geliştirilmesi ve Mantar Kurutma İşleminin Enerji ve Kalite Değerlerine Etkisi
Yazarlar: Samet Kaya Dursun , Burcu Aksüt , Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1119197
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 930

0

930

KONVEKTİF VE İMAL EDİLEN SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA FIRINLARLA KURUTULAN IHLAMURUN FİZİKO-KİMYASAL VE BUHARLAŞMA ENERJİ DEĞERLERİNİN TESPİT EDİLMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1219960
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 578

0

578

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1246

0

1246

Patlıcan (Solanum melongena L.) Kuruma Kinetiği ve Renk Değişimi
Yazarlar: Hüsne Gök , Mehmetcan Olgaç , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1200654
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 725

0

725

Karnabaharın (Brassica oleracea L.) Model ve Kantitatif Renk Kalite Özelliklerine Kurutma İşlemlerinin Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1097272
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 900

0

900

Nane Bitkisine Uygulanan Farklı Kurutma Yöntemlerinin Kuruma Kinetiği ve Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2022 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 951

0

951

Mikrodalga ve Sıcak Su Ön İşlemlerin Şili (Capsicum annuum) Biberinin Kuruma Modelleri, Efektif difüzyon ve Termo-Fiziksel Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 714

0

714

Mersin (Myrtus Communis L.) Bitkisi Mevyesinin Kurutma Karakteristiklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ebubekir Altuntaş , Gülcan Şahin , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1181

0

1181

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 591

1

591

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Academic Platform - Journal of Engineering and Science
DOI: 10.21541/apjes.525655
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

0

1866

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2022

0

2022

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2204

0

2204

Tokat İlinde Bulunan Tahıl Sap Atıklarının Metan Gazı ve Enerji Değerlerinin Teorik Analizi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2019 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 794

0

794

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2648

0

2648

Mikrodalga Yöntemi ile Kurutulan Dereotu Yapraklarının (Anethum graveolens L.) Kurutma Kinetiği ve Renk Değerlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , MUHAMMED Taşova
Yayın Bilgisi: 2017 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1430

0

1430

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Editörlük
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Alan Editörü
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

Hakemlik

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Scientific and Vocational Studies Journal
International Scientific and Vocational Studies Journal
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agriculture
Journal of Agriculture
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Politeknik Dergisi
Politeknik Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Sıcaklık Kontrollü Bir Mikrodalga Kurutucunun Geliştirilmesi ve Mantar Kurutma İşleminin Enerji ve Kalite Değerlerine Etkisi
Yazarlar: Samet Kaya Dursun , Burcu Aksüt , Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1119197
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 930

1

0

930

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1246

3

0

1246

Karnabaharın (Brassica oleracea L.) Model ve Kantitatif Renk Kalite Özelliklerine Kurutma İşlemlerinin Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1097272
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 900

1

0

900

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Academic Platform - Journal of Engineering and Science
DOI: 10.21541/apjes.525655
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

2

0

1866

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2022

2

0

2022

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2204

1

0

2204

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2648

4

0

2648

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.