avatar
Hakan Polatcı Doç. Dr. GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 15 Hakemlik 21 CrossRef Atıf 12 TR Dizin Atıf 38
15 Yayın
21 Hakemlik
12 CrossRef Atıf
38 TR Dizin Atıf
0000-0002-2071-2086

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Ziraat Mühendisliği

Kurum

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 323

0

1

323

Yayınlar

Sıcaklık Kontrollü Bir Mikrodalga Kurutucunun Geliştirilmesi ve Mantar Kurutma İşleminin Enerji ve Kalite Değerlerine Etkisi
Yazarlar: Samet Kaya Dursun , Burcu Aksüt , Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1119197
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 306

0

306

KONVEKTİF VE İMAL EDİLEN SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA FIRINLARLA KURUTULAN IHLAMURUN FİZİKO-KİMYASAL VE BUHARLAŞMA ENERJİ DEĞERLERİNİN TESPİT EDİLMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.36306/konjes.1219960
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 211

0

211

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 524

0

524

Patlıcan (Solanum melongena L.) Kuruma Kinetiği ve Renk Değişimi
Yazarlar: Hüsne Gök , Mehmetcan Olgaç , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1200654
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 299

0

299

Karnabaharın (Brassica oleracea L.) Model ve Kantitatif Renk Kalite Özelliklerine Kurutma İşlemlerinin Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1097272
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 442

0

442

Nane Bitkisine Uygulanan Farklı Kurutma Yöntemlerinin Kuruma Kinetiği ve Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2022 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 442

0

442

Mikrodalga ve Sıcak Su Ön İşlemlerin Şili (Capsicum annuum) Biberinin Kuruma Modelleri, Efektif difüzyon ve Termo-Fiziksel Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 332

0

332

Mersin (Myrtus Communis L.) Bitkisi Mevyesinin Kurutma Karakteristiklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ebubekir Altuntaş , Gülcan Şahin , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 706

0

706

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 323

1

323

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21541/apjes.525655
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1137

0

1137

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1558

0

1558

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1715

0

1715

Tokat İlinde Bulunan Tahıl Sap Atıklarının Metan Gazı ve Enerji Değerlerinin Teorik Analizi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2019 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 497

0

497

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2205

0

2205

Mikrodalga Yöntemi ile Kurutulan Dereotu Yapraklarının (Anethum graveolens L.) Kurutma Kinetiği ve Renk Değerlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , MUHAMMED Taşova
Yayın Bilgisi: 2017 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1010

0

1010

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi
Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Editörlük
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Alan Editörü
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

Hakemlik

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Scientific and Vocational Studies Journal
International Scientific and Vocational Studies Journal
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Politeknik Dergisi
Politeknik Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 524

3

0

524

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21541/apjes.525655
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1137

2

0

1137

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1558

2

0

1558

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1715

1

0

1715

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2205

4

0

2205

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.