avatar
Gülçin Özbay Doç. Dr. SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 11 Hakemlik 21 CrossRef Atıf 42
11 Yayın
21 Hakemlik
42 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomik Trendler Turizm Mutfak Tarihi Aşçılık Fonksiyonel Gıdalar Gastronomi

Kurum

SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Yiyecek İçecek Sektöründe Postmodern Pazarlama Yaklaşımı Olarak Üstgerçeklik Uygulamalarına İlişkin Bir Değerlendirme
Yazarlar: Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Tourism Intelligence and Smartness
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2302

0

3

2302

Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Pazarlama Karması Bileşeni Olarak Menü ve Sosyal Medyada Menü Tanıtım Analizi: Tripadvisor Örneği
Yazarlar: Gülçin Özbay , Mehmet Sarıışık
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5279

0

2

5279

Turizm, Ulaşım ve Sosyal Medya Etkileşimi: Doğu Ekspresi ve Kars’taki Konaklama İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Ayça Çekin
Yayın Bilgisi: 2020 , Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31592/aeusbed.646499
ATIF 9 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3305

9

2

3305

Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
Yazarlar: Mehmet Sarıışık , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 22 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 28025

22

1

28025

SATIN ALMA KARAR SÜRECİNDE OTEL MÜŞTERİLERİNİN İNTERNET KULLANIM ALIŞKANLIKLARINA YÖNELİK DURUM ANALİZİ
Yazarlar: Gülçin Özbay , Mehmet Sarıışık
Yayın Bilgisi: 2018 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.407706
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

0

1

1343

Yayınlar

TÜRKİYE’DEKİ AŞÇILIK ÖRGÜTLENMESİNE YÖNELİK ULUSAL VE ULUSLARARASI DÜZEYDE DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Evrim Karaca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.846687
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1518

1

1518

GASTRONOMİ TEMALI FESTİVALLERDE KATILIMCI DENEYİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: ULUSLARARASI PİŞMANİYE FESTİVALİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Gülçin Özbay , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2020 , Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2756

1

2756

Turizm Sektöründe Aile İşletmelerinin Kurumsallaşma Sorunları: Kocaeli Örneği
Yazarlar: Gülçin Özbay , Koray Yunus Ellidört
Yayın Bilgisi: 2020 , Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18026/cbayarsos.644869
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1658

0

1658

Yiyecek İçecek Sektöründe Postmodern Pazarlama Yaklaşımı Olarak Üstgerçeklik Uygulamalarına İlişkin Bir Değerlendirme
Yazarlar: Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Tourism Intelligence and Smartness
DOI: -
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2302

3

2302

Ardahan Gastronomik Yapısı İçinde Bir Kış Lezzeti: Ardahan Kazı
Yazarlar: Gülçin Özbay , Canan Semint , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2020 , Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3260

0

3260

Turizm, Ulaşım ve Sosyal Medya Etkileşimi: Doğu Ekspresi ve Kars’taki Konaklama İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Ayça Çekin
Yayın Bilgisi: 2020 , Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31592/aeusbed.646499
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3305

2

3305

TÜRKİYE'DE FAALİYET GÖSTEREN HELAL KONSEPTLİ OTEL İŞLETMELERİNİN HİZMET KRİTERLERİ VE HELAL MUTFAK BELGELENDİRME DÜZEYLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Tuğba Yıldırım, Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2019 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.434924
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1877

0

1877

ALTERNATİF TURİZM POLİTİKALARI İÇERİSİNDE KIŞ TURİZMİ: TÜRKİYE'YE YÖNELİK SWOT ANALİZİ
Yazarlar: Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2018 , The Journal of International Lingual Social and Educational Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17202

0

17202

SATIN ALMA KARAR SÜRECİNDE OTEL MÜŞTERİLERİNİN İNTERNET KULLANIM ALIŞKANLIKLARINA YÖNELİK DURUM ANALİZİ
Yazarlar: Gülçin Özbay , Mehmet Sarıışık
Yayın Bilgisi: 2018 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.407706
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

1

1343

Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Pazarlama Karması Bileşeni Olarak Menü ve Sosyal Medyada Menü Tanıtım Analizi: Tripadvisor Örneği
Yazarlar: Gülçin Özbay , Mehmet Sarıışık
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5279

2

5279

Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
Yazarlar: Mehmet Sarıışık , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 28025

1

28025

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
The Journal of International Lingual Social and Educational Sciences
The Journal of International Lingual Social and Educational Sciences
Kurul Üyeliği
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy

Hakemlik

Aksaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Aksaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of Academic Perspective on Social Studies
Journal of Academic Perspective on Social Studies
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi
Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi

Yayınlar

TÜRKİYE’DEKİ AŞÇILIK ÖRGÜTLENMESİNE YÖNELİK ULUSAL VE ULUSLARARASI DÜZEYDE DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Evrim Karaca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.846687
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1518

4

1

1518

Turizm Sektöründe Aile İşletmelerinin Kurumsallaşma Sorunları: Kocaeli Örneği
Yazarlar: Gülçin Özbay , Koray Yunus Ellidört
Yayın Bilgisi: 2020 , Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18026/cbayarsos.644869
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1658

4

0

1658

Turizm, Ulaşım ve Sosyal Medya Etkileşimi: Doğu Ekspresi ve Kars’taki Konaklama İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Ayça Çekin
Yayın Bilgisi: 2020 , Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31592/aeusbed.646499
ATIF 9 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3305

9

2

3305

TÜRKİYE'DE FAALİYET GÖSTEREN HELAL KONSEPTLİ OTEL İŞLETMELERİNİN HİZMET KRİTERLERİ VE HELAL MUTFAK BELGELENDİRME DÜZEYLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Tuğba Yıldırım, Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2019 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.434924
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1877

3

0

1877

Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
Yazarlar: Mehmet Sarıışık , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 22 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 28025

22

1

28025

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.