avatar
Oğuz Türkay Prof. Dr. SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 24 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 37 TR Dizin Atıf 264
24 Yayın
7 Hakemlik
37 CrossRef Atıf
264 TR Dizin Atıf
0000-0002-0752-6799
54390204100

Uzmanlık Alanları

Turizm Politikası Turizm Sosyolojisi Mutfak Sanatları

Kurum

SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2020 , Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
DOI: 10.29249/selcuksbmyd.687053
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2177

3

2

2177

İten ve Çeken Faktörlerin Destinasyon Memnuniyetine Etkileri: Yayla ve Şehir Turizmine Katılan Arap Turistler Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1846

0

2

1846

Türkiye’nin Turistik Tanıtımında Kullanılan Politika ve Stratejilerin İncelenmesi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.791208
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2421

2

2

2421

İstanbul’un Yöresel Lezzetleri ve Gastronomi Kimliğine Katkıları Bakımından İncelenmesi
Yazarlar: Ceren Kara, Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2024 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1333329
ATIF 4 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2308

4

2

2308

TEKNOLOJİ TABANLI TURİZM PERSPEKTİFİNİN KAVRAMSAL ANALİZİ: HİBRİT BAKIŞ
Yazarlar: Burak Atasoy , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Erciyes Akademi
DOI: 10.48070/erciyesakademi.1648299
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 752

0

2

752

Yayınlar

Zehirli Sofralar: Gıdaların Suikast Aracı Olarak Kullanımının Gastronomi Perspektifiyle İncelenmesi
Yazarlar: Doğu Can Güler , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 170

0

170

Kazak Mutfak Kültürü: Gelenek ve Mirasa Açılan Bir Pencere
Yazarlar: Şevki Ulema , Urmanbek Tagmanov , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2026 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1746345
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 929

0

929

Gıda Terörünün Gastronomi Turizmine Etkileri: Almanya ve Çin Destinasyonları Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Doğu Can Güler , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Abant Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.11616/asbi.1742770
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 666

1

666

Sonsuzluğa Bir Bilet: TEKNOFEST Katılımcılarının Uzay Turizmine İlişkin Algılarının Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
Yazarlar: Emrah Taşarer , Eminsafa Dilmaç , Vahit Oğuz Kiper , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1675486
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 683

0

683

Tarımsal Gelişmelerin Yöresel Mutfak Açısından Değerlendirilmesi: Sakarya İlinde Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Doğu Can Güler , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 759

0

759

TEKNOLOJİ TABANLI TURİZM PERSPEKTİFİNİN KAVRAMSAL ANALİZİ: HİBRİT BAKIŞ
Yazarlar: Burak Atasoy , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Erciyes Akademi
DOI: 10.48070/erciyesakademi.1648299
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 752

2

752

Otellerde Atık Gıda Yönetimi: Trabzon Örneği
Yazarlar: Fatmanur Turan , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2024 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1306637
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3138

0

3138

Turizmin “Özgürlük” ve “Yolda Olmak” Hâli: Türkiye’deki Karavan Turistlerini Anlamaya Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Oğuz Türkay , Eminsafa Dilmaç , Emrah Taşarer
Yayın Bilgisi: 2024 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.1288640
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2632

1

2632

İstanbul’un Yöresel Lezzetleri ve Gastronomi Kimliğine Katkıları Bakımından İncelenmesi
Yazarlar: Ceren Kara, Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2024 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1333329
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2308

2

2308

TÜRK MEDİKAL TURİZM SEKTÖRÜNDE YAPI, İŞLEYİŞ VE SORUNLAR: FARKLI PAYDAŞLAR GÖZÜNDEN BİR DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Murat Eren , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2023 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.1234011
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2714

1

2714

ORTA KADEME YÖNETİCİLERİNİN STRATEJİK DAVRANIŞLARI ÜZERİNE İŞ DOYUMU VE DUYGUSAL BAĞLILIĞIN ETKİSİ
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2022 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.1125959
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

1

977

Motosikletle seyahat eden turistler için kritik motivasyon unsurlarının önem düzeyleri
Yazarlar: Nuran Abutalıbov , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.866820
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1258

1

1258

TURİZMİN AYNASINDAN TOPLUMSAL DENGESİZLİKLERİN YANSIMALARI: MAGANDALIK ÖRNEĞİ
Yazarlar: Koray Genç , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1253

1

1253

“Watchover of Turkey” Filmine İlişkin Göstergelerin Çözümlenmesi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi
DOI: 10.21076/vizyoner.895439
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1255

1

1255

Otel İşletmelerinde Bilgi/Deneyim Paylaşım Süreci: Bir Ölçek Geliştirme Çalışması
Yazarlar: Oğuz Türkay , Melih Kabadayı
Yayın Bilgisi: 2021 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.819320
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 905

0

905

İten ve Çeken Faktörlerin Destinasyon Memnuniyetine Etkileri: Yayla ve Şehir Turizmine Katılan Arap Turistler Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1846

2

1846

Yabancı Turistlerin Türkiye Turizmi İmajına İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.824677
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1877

1

1877

GELENEKSEL HALK RİTÜELLERİNDEN ÇAĞDAŞ GÖSTERİLERE: MAYIS YEDİSİ BAYRAMI’NIN ORGANİZASYON VE ANLAM DÖNÜŞÜMÜ
Yazarlar: Koray Genç , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Global Tourism and Technology Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1587

0

1587

Türkiye’nin Turistik Tanıtımında Kullanılan Politika ve Stratejilerin İncelenmesi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.791208
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2421

2

2421

Her Şeyin Turizmi (Mi?): Turizm Çeşitlerini İsimlendirme Problemi
Yazarlar: Serkan Şengül , Koray Genç , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of New Tourism Trends
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2512

1

2512

Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2020 , Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
DOI: 10.29249/selcuksbmyd.687053
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2177

2

2177

Yönetsel Gücün Örgütsel Güven- Performans ve Özdeşleşme Etkileşimi Kapsamındaki Rolü: Bodrum'daki Otel İşletmelerinde Bir Uygulama
Yazarlar: Melih Kabadayı , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2020 , Yönetim Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35408/comuybd.547147
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1704

0

1704

Uzay Turizmine İlişkin Uluslararası Turizm Karikatürlerinin Göstergebilimsel Bir Analizi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2019 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.551708
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8882

2

8882

HOSTEL İŞLETMECİLİĞİNDE REKABET BELİRLEYİCİLERİ: İŞLETMECİ VE TURİST GÖRÜŞLERİNİN ANALİZİ
Yazarlar: Vugar Gahramanov, Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2019 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.497515
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1906

1

1906

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Erciyes Akademi
Erciyes Akademi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yönetim Bilimleri Dergisi
Yönetim Bilimleri Dergisi
Editörlük
Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Journal of Research in Business
Journal of Research in Business
Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi
Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi

Yayınlar

Kazak Mutfak Kültürü: Gelenek ve Mirasa Açılan Bir Pencere
Yazarlar: Şevki Ulema , Urmanbek Tagmanov , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2026 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1746345
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 929

1

0

929

Sonsuzluğa Bir Bilet: TEKNOFEST Katılımcılarının Uzay Turizmine İlişkin Algılarının Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
Yazarlar: Emrah Taşarer , Eminsafa Dilmaç , Vahit Oğuz Kiper , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2025 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1675486
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 683

2

0

683

Otellerde Atık Gıda Yönetimi: Trabzon Örneği
Yazarlar: Fatmanur Turan , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2024 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1306637
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3138

3

0

3138

Turizmin “Özgürlük” ve “Yolda Olmak” Hâli: Türkiye’deki Karavan Turistlerini Anlamaya Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Oğuz Türkay , Eminsafa Dilmaç , Emrah Taşarer
Yayın Bilgisi: 2024 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.1288640
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2632

1

1

2632

İstanbul’un Yöresel Lezzetleri ve Gastronomi Kimliğine Katkıları Bakımından İncelenmesi
Yazarlar: Ceren Kara, Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2024 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1333329
ATIF 4 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2308

4

2

2308

TÜRK MEDİKAL TURİZM SEKTÖRÜNDE YAPI, İŞLEYİŞ VE SORUNLAR: FARKLI PAYDAŞLAR GÖZÜNDEN BİR DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Murat Eren , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2023 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.1234011
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2714

1

1

2714

ORTA KADEME YÖNETİCİLERİNİN STRATEJİK DAVRANIŞLARI ÜZERİNE İŞ DOYUMU VE DUYGUSAL BAĞLILIĞIN ETKİSİ
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2022 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.1125959
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

1

1

977

Motosikletle seyahat eden turistler için kritik motivasyon unsurlarının önem düzeyleri
Yazarlar: Nuran Abutalıbov , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.866820
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1258

3

1

1258

Otel İşletmelerinde Bilgi/Deneyim Paylaşım Süreci: Bir Ölçek Geliştirme Çalışması
Yazarlar: Oğuz Türkay , Melih Kabadayı
Yayın Bilgisi: 2021 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.819320
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 905

1

0

905

Yabancı Turistlerin Türkiye Turizmi İmajına İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.824677
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1877

1

1

1877

Türkiye’nin Turistik Tanıtımında Kullanılan Politika ve Stratejilerin İncelenmesi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.791208
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2421

2

2

2421

Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği
Yazarlar: Oğuz Türkay , Burak Atasoy
Yayın Bilgisi: 2020 , Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
DOI: 10.29249/selcuksbmyd.687053
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2177

3

2

2177

Yönetsel Gücün Örgütsel Güven- Performans ve Özdeşleşme Etkileşimi Kapsamındaki Rolü: Bodrum'daki Otel İşletmelerinde Bir Uygulama
Yazarlar: Melih Kabadayı , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2020 , Yönetim Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35408/comuybd.547147
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1704

1

0

1704

Uzay Turizmine İlişkin Uluslararası Turizm Karikatürlerinin Göstergebilimsel Bir Analizi
Yazarlar: Makbule Civelek , Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2019 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.551708
ATIF 11 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8882

11

2

8882

HOSTEL İŞLETMECİLİĞİNDE REKABET BELİRLEYİCİLERİ: İŞLETMECİ VE TURİST GÖRÜŞLERİNİN ANALİZİ
Yazarlar: Vugar Gahramanov, Oğuz Türkay
Yayın Bilgisi: 2019 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: 10.22139/jobs.497515
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1906

2

1

1906

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.