Yeliz Pekerşen profil resmi
Yeliz Pekerşen Doç. Dr. NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 18 Hakemlik 30 CrossRef Atıf 29
18 Yayın
30 Hakemlik
29 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası Turizm Politikası

Kurum

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Yöresel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılmasında Yerel Halkın Tutumu: Karaman İlinde Bir Araştırma
Yazarlar: Seher Kavak , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1019182
ATIF 2 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1277

2

3

1277

İş Stresi İle Toksik Davranışlar Arasındaki İlişki: Aşçılar Üzerinde Bir Araştırma*
Yazarlar: Kamil Unur , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.303722
ATIF 11 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4277

11

2

4277

MÜZE ZİYARETÇİLERİNİN HİZMET KALİTESİNE YÖNELİK ALGILAMALARI: MEVLANA MÜZESİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Erkan Güneş , Yeliz Pekerşen , Gürkan Alagöz, Kadri Koray Sivrikaya
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi (AKAD)
DOI: 10.20990/kilisiibfakademik.534457
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1804

8

1

1804

Turizm Planlamasına Yerel Halkın Katılımı: Konya İlinde Bir Araştırma
Yazarlar: Aynur Gülenç Birsen , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2020 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.538270
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1283

0

1

1283

Turizm Sektöründe Hizmet Veren İşletmelerin Sundukları Helal Ürün ve Hizmetlere Yönelik Risk Boyutlarının Değerlendirilmesi: İstanbul Tarihi Yarımada’yı Ziyaret Eden Yabancı Turistler Üzerinde Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Abdullah Uslu , Rıdvan Solmaz
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 887

0

1

887

Yayınlar

Tema Park Ziyaretçilerinin Deneyim Algısının Davranışsal Niyete Etkileri
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Gürkan Alagöz , Eda Nur Takkacığil
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 88

1

88

Tema Park Ziyaretçilerinin Deneyim Algısının Davranışsal Niyete Etkileri
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Gürkan Alagöz , Eda Nur Takkacığil
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1434698
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 422

1

422

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCİLERİNİN STAJ SÜREÇLERİNDE YAŞADIKLARI İŞ STRESİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: İsmet Kutay Sırıklı , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2023 , Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17755/esosder.1280612
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1145

0

1145

Entelektüel Sermayenin Yiyecek-İçecek Sektöründe Çalışan İşgörenlerin İş Performansına Etkisi: Konya İlinde Bir Uygulama
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Eray Turpcu , Emre Sarıtaş
Yayın Bilgisi: 2022 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1136375
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 426

0

426

Yöresel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılmasında Yerel Halkın Tutumu: Karaman İlinde Bir Araştırma
Yazarlar: Seher Kavak , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1019182
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1277

3

1277

Turizm İşletmelerinde Personel Güçlendirme
Yazarlar: Nalan Aslan , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 666

1

666

AKADEMİSYENLERİN YÖRESEL YEMEKLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNDE İTHAL GIDA ÜRÜNÜ KULLANIMI KONUSUNDAKİ GÖRÜŞLERİ
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Esma Ümran Ayaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.14520/adyusbd.597244
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1687

0

1687

ZİYARETÇİLERİN ŞEB-İ ARUS MEVLANA’YI ANMA TÖRENLERİNE KATILIM NEDENLERİNİN DEMOGRAFİK ÖZELLİKLER AÇISINDAN İNCELENMESİ
Yazarlar: Seher Toklu , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2020 , Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1220

1

1220

İstanbul İlinde 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Çalışan Mutfak Şeflerinin Yenilikçi Davranışlarını Etkileyen Faktörlere İlişkin Görüşlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Onur Tugay , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2020 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.682934
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1064

1

1064

Turizm Planlamasına Yerel Halkın Katılımı: Konya İlinde Bir Araştırma
Yazarlar: Aynur Gülenç Birsen , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2020 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.538270
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1283

1

1283

Restoran İşletmelerinde Gıda İsrafının Önlenmesi ve İhtiyaç Fazlası Yemeğin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Mobil Uygulama Modelinin Geliştirilmesi: LUSE
Yazarlar: Uğurcan Erik, Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.605045
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7443

1

7443

MÜZE ZİYARETÇİLERİNİN HİZMET KALİTESİNE YÖNELİK ALGILAMALARI: MEVLANA MÜZESİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Erkan Güneş , Yeliz Pekerşen , Gürkan Alagöz, Kadri Koray Sivrikaya
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi (AKAD)
DOI: 10.20990/kilisiibfakademik.534457
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1804

1

1804

Turizm Sektöründe Hizmet Veren İşletmelerin Sundukları Helal Ürün ve Hizmetlere Yönelik Risk Boyutlarının Değerlendirilmesi: İstanbul Tarihi Yarımada’yı Ziyaret Eden Yabancı Turistler Üzerinde Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Abdullah Uslu , Rıdvan Solmaz
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 887

1

887

Konya İlinde Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Kültürel Mirasın Korunması ve Kullanımına Yönelik Yerel Halkın Görüşleri
Yazarlar: Erkan Güneş, Yeliz Pekerşen , Hatice Ferhan Nizamlıoğlu , Recep Tayyip Ünüvar
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2588

1

2588

AŞÇILIK EĞİTİMİ VE SEKTÖR BAŞARISI ARASINDAKİ İLİŞKİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: BEŞ YILDIZLI OTEL İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN AŞÇILAR ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Nalan Aslan
Yayın Bilgisi: 2019 , Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18026/cbayarsos.472843
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2018

0

2018

HAYATI SONLANDIRMAK İÇİN SEYAHAT…!
Yazarlar: Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2017 , Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1379

1

1379

Oyuncak Turist Paradoksu
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Aynur Gülenç Birsen, Nalan Aslan
Yayın Bilgisi: 2017 , Uluslararası Ekonomik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 662

1

662

İş Stresi İle Toksik Davranışlar Arasındaki İlişki: Aşçılar Üzerinde Bir Araştırma*
Yazarlar: Kamil Unur , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.303722
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4277

2

4277

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi (AKAD)
Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi (AKAD)
Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi
Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Editörlük
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Son Okuyucu
Kurul Üyeliği
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Hakemlik

Akademik Turizm Analizi Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Dünya Multidisipliner Araştırmalar Dergisi
Dünya Multidisipliner Araştırmalar Dergisi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
IBAD Sosyal Bilimler Dergisi
IBAD Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Tourism Research Institute
Journal of Tourism Research Institute
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Kültür Araştırmaları Dergisi
Kültür Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation

Yayınlar

Yöresel Mutfak Kültürünün Turizme Kazandırılmasında Yerel Halkın Tutumu: Karaman İlinde Bir Araştırma
Yazarlar: Seher Kavak , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1019182
ATIF 2 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1277

2

3

1277

AKADEMİSYENLERİN YÖRESEL YEMEKLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNDE İTHAL GIDA ÜRÜNÜ KULLANIMI KONUSUNDAKİ GÖRÜŞLERİ
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Esma Ümran Ayaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.14520/adyusbd.597244
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1687

2

0

1687

Restoran İşletmelerinde Gıda İsrafının Önlenmesi ve İhtiyaç Fazlası Yemeğin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Mobil Uygulama Modelinin Geliştirilmesi: LUSE
Yazarlar: Uğurcan Erik, Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.605045
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7443

4

1

7443

MÜZE ZİYARETÇİLERİNİN HİZMET KALİTESİNE YÖNELİK ALGILAMALARI: MEVLANA MÜZESİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Erkan Güneş , Yeliz Pekerşen , Gürkan Alagöz, Kadri Koray Sivrikaya
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi (AKAD)
DOI: 10.20990/kilisiibfakademik.534457
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1804

8

1

1804

AŞÇILIK EĞİTİMİ VE SEKTÖR BAŞARISI ARASINDAKİ İLİŞKİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: BEŞ YILDIZLI OTEL İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN AŞÇILAR ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yeliz Pekerşen , Nalan Aslan
Yayın Bilgisi: 2019 , Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18026/cbayarsos.472843
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2018

2

0

2018

İş Stresi İle Toksik Davranışlar Arasındaki İlişki: Aşçılar Üzerinde Bir Araştırma*
Yazarlar: Kamil Unur , Yeliz Pekerşen
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.303722
ATIF 11 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4277

11

2

4277

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.