avatar
Yener Oğan Doç. Dr. KIRŞEHİR AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 32 Hakemlik 124 CrossRef Atıf 51 TR Dizin Atıf 11
32 Yayın
124 Hakemlik
51 CrossRef Atıf
11 TR Dizin Atıf
0000-0002-1523-8498

Uzmanlık Alanları

Mutfak Kültürü Gastronomi Turizmi

Kurum

KIRŞEHİR AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomi Rotaları Oluşturmada Coğrafi İşaretli Ürünler: Doğu Karadeniz Örneği
Yazarlar: Yener Oğan , İbrahim Çekiç
Yayın Bilgisi: 2026 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1651750
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1141

0

2

1141

KARADENİZ BÖLGESİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİ
Yazarlar: Yener Oğan , Savaş Büyükyılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.800387
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4541

4

1

4541

KASTAMONU İLİNDE BULUNAN KANYONLARIN TURİZM POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Savaş Böyükyılmaz , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Tourism Intelligence and Smartness
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3272

0

1

3272

Artvin'i Ziyaret Eden Turistlerin Gastronomi Deneyimleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Yener Oğan , Fügen Durlu-özkaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.883247
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1889

4

1

1889

Mutfak Çalışanlarının Yaratıcılık Algı Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2021 , Fiscaoeconomia
DOI: 10.25295/fsecon.891984
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1170

3

1

1170

Yayınlar

Coğrafi İşaretlerin Kırsal Kalkınmadaki Ekonomik Rolü: Bitlis Örneği
Yazarlar: Savaş Büyükyılmaz , Erkan Denk , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2026 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.1854353
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 376

1

376

Gastronomi Turizmi Kapsamında Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Mutfaklarda Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan , Zehra Bulut
Yayın Bilgisi: 2026 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1831928
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 585

0

585

Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Bir Lezzet: Kaman Bayram Çöreği
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2026 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1703331
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 734

0

734

Gastronomi Rotaları Oluşturmada Coğrafi İşaretli Ürünler: Doğu Karadeniz Örneği
Yazarlar: Yener Oğan , İbrahim Çekiç
Yayın Bilgisi: 2026 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1651750
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1141

2

1141

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ÖĞRENCİLERİNİN ERZURUM YÖRESEL LEZZET ALGILARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yener Oğan , Erkan Denk
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 844

0

844

Gastronomi ve Coğrafi İşaretlerin Sistematik Derleme Tekniğiyle İncelenmesi
Yazarlar: Erkan Denk , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Kent Akademisi
DOI: 10.35674/kent.1559823
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1811

1

1811

GASTRONOMİK ÜRÜN ÜZERİNE YAPILAN ÇALIŞMALARIN SİSTEMATİK BİR DERLEMESİ
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24889/ifede.1436747
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

0

1557

An Alternative Gastronomic Product Obtained from Beans and Red Lentils: Hummus
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Yener Oğan , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2024 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1041

0

1041

Ankara’da Kültür Turu Programlarına Katılan Yerli Turistlerin Memnuniyet Düzeylerinin İncelenmesi
Yazarlar: Zehra Bulut , Yener Oğan , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1481287
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

1

977

高加索地区特有的美食产品： 痺。痺雪憮倔憮ン痺 (痺雪憮倔憮ン痺) & Hinkal
Yazarlar: Yener Oğan , Mehmet Ali Keskin , Zehra Bulut
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2024-9-2-179
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2773

0

2773

Kuzey Kafkasya Bölgesi Toplumlarının Mutfak Kültürleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Büşra Elem Yıldırım , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.22466/acusbd.1505842
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2090

0

2090

Gastronomik kimlik ve miras bağlamında bir bibliyometrik analiz
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1433457
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2960

0

2960

YUSUFELİ (ARTVİN) İLÇESİNİN GASTRONOMİK ÜRÜN POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yener Oğan , Zehra Bulut, Elif Esma Karaman
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1478515
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1175

1

1175

A Critical Outlook on the Problems of Formation and Content of Gastronomy and Culinary Arts Education
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.1274966
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1044

0

1044

Coğrafi İşaretli Ürünlere İlişkin Yerli Turist Tutumları Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Zehra Bulut , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.22466/acusbd.1296449
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1647

1

1647

Web of Science Veri Tabanında Gastronomik Deneyim Üzerine Yapılan Çalışmaların Sistematik Bir İncelemesi
Yazarlar: Yener Oğan , İbrahim Çekiç
Yayın Bilgisi: 2023 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1369

1

1369

Kadın Aşçıların Cam Tavan Sendromuna Yönelik Metaforik Algıları Üzerine Bir Değerlendirme
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1148190
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1382

0

1382

Aşçılık Öğrencilerinin Mesleki Beklentileri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.1035108
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1485

0

1485

Üniversite Öğrencilerinin İş Hayatına Hazır Bulunma Düzeyi: Aşçılık Programı Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1036059
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1247

1

1247

Artvin Yöre Gastronomisinde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
Yazarlar: Yener Oğan , Menekşe Cömert
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5569

0

5569

Artvin'i Ziyaret Eden Turistlerin Gastronomi Deneyimleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Yener Oğan , Fügen Durlu-özkaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.883247
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1889

1

1889

Artvin İlindeki Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Yöresel Yemekler
Yazarlar: Yener Oğan , Fügen Özkaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Tourism and Recreation
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1636

0

1636

Mutfak Çalışanlarının Yaratıcılık Algı Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2021 , Fiscaoeconomia
DOI: 10.25295/fsecon.891984
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1170

1

1170

KARADENİZ BÖLGESİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİ
Yazarlar: Yener Oğan , Savaş Büyükyılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.800387
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4541

1

4541

KASTAMONU İLİNDE BULUNAN KANYONLARIN TURİZM POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Savaş Böyükyılmaz , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Tourism Intelligence and Smartness
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3272

1

3272

Kadınların Baharat Tüketimi Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan , Fulya Sarper, Elif Zeynep Özer , İbrahim Çekiç
Yayın Bilgisi: 2019 , Researcher
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1795

0

1795

Otel İşletmeleri Çalışanlarının İletişim Becerileri: Artvin Örneği
Yazarlar: Yener Oğan , Semra Akar Şahingöz
Yayın Bilgisi: 2018 , Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.22466/acusbd.382964
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2998

1

2998

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yağ Kullanımı: Artvin, Arhavi Örneği
Yazarlar: Yener Oğan , Saime Küçükkömürler
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4495

0

4495

Turizm Eğitimi Alan Üniversite Öğrencilerinin Mesleki Beklentileri ve Sosyo-Ekonomik Profilleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ceyhun Akyol , Ela Oğan , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2018 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.382774
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3037

0

3037

Doğu Karadeniz Bölgesindeki Otel İşletmelerinde Kalite Maliyet Sistemleri
Yazarlar: Yener Oğan , Abitter Özulucan
Yayın Bilgisi: 2017 , Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2453

0

2453

MESLEK YÜKSEKOKULU ÖĞRENCİLERİNİN İŞ HAYATINA HAZIR BULUNUŞLUKLARININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Ela Oğan , Yener Oğan , Ahmet Kamacı
Yayın Bilgisi: 2016 , Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1768

0

1768

Kırsal Alanların Turizm Potansiyelinin Belirlenmesi - Artvin İli Arhavi İlçesi Örneği
Yazarlar: Ceyhun Akyol , Sinan Güner, Yener Oğan , Ekrem Aydın, Rahime Yüce, Tuncay Uluyurt
Yayın Bilgisi: 2014 , Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4435

0

4435

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Fiscaoeconomia
Fiscaoeconomia
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Kent Akademisi
Kent Akademisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Researcher
Researcher
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Editörlük
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Anasay
Anasay
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Current Perspectives in Social Sciences
Current Perspectives in Social Sciences
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Fiscaoeconomia
Fiscaoeconomia
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gibtü Gastronomi Araştırmaları Dergisi
Gibtü Gastronomi Araştırmaları Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Hars Akademi Uluslararası Hakemli Kültür Sanat Mimarlık Dergisi
Hars Akademi Uluslararası Hakemli Kültür Sanat Mimarlık Dergisi
İletişim ve Diplomasi
İletişim ve Diplomasi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
KMÜ Sosyal Bilimler Dergisi
KMÜ Sosyal Bilimler Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Romaya Journal
Romaya Journal
Selçuk Turizm ve Bilişim Araştırmaları Dergisi
Selçuk Turizm ve Bilişim Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm Çalışmaları Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Yalova Sosyal Bilimler Dergisi
Yalova Sosyal Bilimler Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi

Yayınlar

Gastronomi ve Coğrafi İşaretlerin Sistematik Derleme Tekniğiyle İncelenmesi
Yazarlar: Erkan Denk , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Kent Akademisi
DOI: 10.35674/kent.1559823
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1811

3

1

1811

GASTRONOMİK ÜRÜN ÜZERİNE YAPILAN ÇALIŞMALARIN SİSTEMATİK BİR DERLEMESİ
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24889/ifede.1436747
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

1

0

1557

Ankara’da Kültür Turu Programlarına Katılan Yerli Turistlerin Memnuniyet Düzeylerinin İncelenmesi
Yazarlar: Zehra Bulut , Yener Oğan , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1481287
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

1

1

977

高加索地区特有的美食产品： 痺。痺雪憮倔憮ン痺 (痺雪憮倔憮ン痺) & Hinkal
Yazarlar: Yener Oğan , Mehmet Ali Keskin , Zehra Bulut
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2024-9-2-179
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2773

4

0

2773

Gastronomik kimlik ve miras bağlamında bir bibliyometrik analiz
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1433457
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2960

8

0

2960

YUSUFELİ (ARTVİN) İLÇESİNİN GASTRONOMİK ÜRÜN POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yener Oğan , Zehra Bulut, Elif Esma Karaman
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1478515
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1175

2

1

1175

A Critical Outlook on the Problems of Formation and Content of Gastronomy and Culinary Arts Education
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.1274966
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1044

2

0

1044

Coğrafi İşaretli Ürünlere İlişkin Yerli Turist Tutumları Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: İbrahim Çekiç , Zehra Bulut , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.22466/acusbd.1296449
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1647

5

1

1647

Aşçılık Öğrencilerinin Mesleki Beklentileri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.1035108
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1485

5

0

1485

Üniversite Öğrencilerinin İş Hayatına Hazır Bulunma Düzeyi: Aşçılık Programı Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1036059
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1247

2

1

1247

Artvin'i Ziyaret Eden Turistlerin Gastronomi Deneyimleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Yener Oğan , Fügen Durlu-özkaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.883247
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1889

4

1

1889

Mutfak Çalışanlarının Yaratıcılık Algı Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2021 , Fiscaoeconomia
DOI: 10.25295/fsecon.891984
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1170

3

1

1170

KARADENİZ BÖLGESİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİ
Yazarlar: Yener Oğan , Savaş Büyükyılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.800387
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4541

4

1

4541

Turizm Eğitimi Alan Üniversite Öğrencilerinin Mesleki Beklentileri ve Sosyo-Ekonomik Profilleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ceyhun Akyol , Ela Oğan , Yener Oğan
Yayın Bilgisi: 2018 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.382774
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3037

7

0

3037

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.